為什麼要用蒸汽?

從工業革命時期,蒸汽就是工業生產中不可或缺的動力與熱能來源。


蒸汽從水而成,取得容易,無毒,不須外來動力就可以流動,且冷凝後還可以回收再次加熱為蒸汽使用。


蒸汽作為動力源,可以推動渦輪發電,驅動船隻。

蒸汽作為熱能,可以藉由壓力控制,精準地控制溫度,比乾熱更容易將製品升溫到所需的溫度。


蒸汽常用於食品飲料製程的蒸煮,加熱,洗滌,烘乾,消毒。

蒸汽常用於製藥醫療的消毒與滅菌,以及注射水的生成。

蒸汽常用於石化的加熱反應,萃取,蒸餾。

蒸汽常用於洗衣染整的水加熱,烘乾。

蒸汽常用於橡膠的硬化。

蒸汽常用於電子業的加濕與加熱。

蒸汽的用途遍及百業,是當今仍然最廣為使用的熱源媒介。




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