蒸汽的品質

更新日期:6月 23

蒸汽的品質? 不就是把水加熱成蒸汽? 蒸汽的品質是指甚麼?


在應用上,蒸汽必須能在使用時提供穩定,足額的熱值又不汙染到產品。 因此當提到蒸汽的品質時,除了純淨度的化學特性外,也包含了會影響熱值與熱傳遞的含水率,含氣率與過熱度。 由於蒸汽的品質影響醫療器材的滅菌甚多,因此歐盟制定的EN285規範中,有針對蒸汽品質要求的檢測條文。


蒸汽的含水率;蒸汽含水越多,蒸汽的熱值越低,且水膜或積水會影響熱能的傳遞。影響蒸汽的含水率主要是鍋爐汽水騰帶,保溫老舊或剝落,蒸汽排水設計不好等因素造成。含水量低的蒸汽在噴出時不會造成紙張浸濕。


蒸汽的含氣率;空氣是絕佳的絕熱體,且會佔據蒸汽空氣,造成溫度低於預期。在蒸汽系統中,停機時會有大量的空氣存在,若是採用閉式冷凝水回收系統,空氣可能會從鍋爐水中持續進入系統造成系統熱值不足。判斷的方式可以採用溫度檢測器與壓力表做溫壓量測,來跟蒸汽表比對。


蒸汽的過熱: 蒸汽溫度越高不見得傳熱效率越好。蒸汽的效率來自於潛熱釋放時的高熱量傳遞。當蒸汽從飽和進入過熱時,蒸汽的特質比較像是熱風,必須先散熱回到飽和溫度,才能將潛熱釋放出來。過熱蒸汽由於不容易冷凝的特質,多用於發電渦輪機的推動,而不是用來做熱交換。 過熱蒸汽多是由過熱器將飽和蒸汽加熱而成,但在特定情況下,如高壓減壓到低壓時,含水率低的飽和蒸汽也很可能變成過熱。


蒸汽的品質可以藉由蒸氣品質檢測儀取樣做測試。


更多資訊: EN285 Steam Quality 滅菌蒸汽品質檢測實務


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